ねっとり感がたまらない♪「里芋の炊き込み御飯」献立 6提案

「里芋の炊き込み御飯」献立のコツ

煮物や汁物に使われることの多い里芋を使って「里芋の炊き込み御飯」を作りましょう！！実は、里芋とご飯の相性は良く、一緒に炊き上げたときのねっとりとした感じが美味しい一品です！！里芋だけでももちろん良いですが、他に具材を入れるとさらに美味しさがアップします！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

万能調味料のめんつゆで！

ポイント

そばやうどんのつゆだけでなく、煮物などにも使われる、万能調味料のめんつゆを使って里芋の炊き込み御飯を作ります。里芋は濡れているとヌルヌルして皮がむきづらいので、水分がない状態で皮をむくと良いでしょう。副菜にはかれいの煮付けを。魚の煮付けは難しいと思っている方も多いですが、とっても簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください。煮立たせた調味料にかれいを入れて煮込んでいくだけなので、手間もかかりません！

他のおすすめ献立

仕上げにゴマをパラパラと！

ポイント

里芋の炊き込み御飯には仕上げにゴマを振ると、味と食感のアクセントになり◎！少量でもゴマには栄養素がたっぷり詰まっているので、栄養価もアップします！！副菜には豚肉の和風炒めを作ります。パパッと簡単に作れる炒め物は、時間がないときや忙しいときにもピッタリ！！食材を同じ大きさに切ることで炒め時間の短縮にもなります。汁物にはレタスとみょうがのみそ汁を組み合わせましょう。