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水菜は生のままサラダや和え物に使ってもおいしいですが、鍋物や炒め物に使うのもおすすめですよ。今回はそんな水菜を主役にした献立をご紹介致します。主菜にボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
油揚げも入れてコクが増した、豚肉と水菜のさっと煮です。豚肉はこま切れ肉でもできるので節約にうれしいですね。水菜は最後に加えて色よく仕上げましょう。副菜はお弁当にもおすすめの、高野豆腐と人参のソース炒めをどうぞ。ウスターソースで簡単に味付けできる1品です。高野豆腐は片栗粉をまぶして炒めているので香ばしさが加わり、食欲をそそられますね。
もやしもたっぷり入れてかさ増しできる、豚肉と水菜の蒸ししゃぶです。材料をフライパンに入れて調味料を加えて蓋をして蒸すだけなので、忙しい時でも簡単にできますね。しめじや玉ねぎも入っているので旨味や甘味も加わりますよ。白だしがない場合は、めんつゆなどでも代用できます。副菜はちくわと大根と人参の千切り炒めにしましょう。お弁当にもおつまみにもおすすめの1品です。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん
