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忙しい時に使いやすくいろいろな食感を楽しめる長芋はレパートリーを増やしておきたいですね。今回はそんな長芋を主役にした献立をご紹介致します。あっさりしている長芋も、旨味や風味を効かせたおつまみにおすすめのレシピがたくさんありますよ。
にんにくの香りが広がり食欲そそる、豚こまと長芋のこんがり炒めです。ごはんもすすみ、おつまみにおすすめの1品ですね。長芋はこんがりと焼き目がつくまで炒めることで香ばしさが加わり、ホクホクの食感を楽しめますよ。副菜はチンゲン菜とたけのこの中華煮にしましょう。ごはんにもよく合う1品です。チンゲン菜やキクラゲの食感を楽しめるように仕上げるといいですね。
スパイシーなカレー粉の香りが食欲そそる、長芋と牛肉のカレー風味の炒め物です。オイスターソースを入れて旨味もさらにアップ!あっさりしている長芋も、牛肉の旨味とカレー粉の風味でおつまみにおすすめの1品になりますね。副菜は見た目も鮮やかな、しめじとパプリカののり塩和えにしましょう。青のりを入れることで風味が加わりますね。しめじがない場合は、エリンギなどお好きなきのこでも代用できます。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび