簡単でおいしい！「チンゲン菜」が主役の献立 6提案

「チンゲン菜」献立のコツ

鮮やかな緑色がきれいなチンゲン菜は料理の見た目も明るくしてくれますね。今回はそんなチンゲン菜を主役にした献立をご紹介いたします。簡単にできる料理がたくさんあるので、忙しい時にもおすすめですよ。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

和風！厚揚げとチンゲン菜もやしのそぼろ炒め

ポイント

和風の味付けでもおいしい、厚揚げとチンゲン菜もやしのそぼろ炒めです。厚揚げと豚ひき肉を使っているので食べ応えがありますね。もやしとチンゲン菜の食感よく仕上げましょう。副菜はかぶの塩昆布マリネにしましょう。あっさりと食べやすく、おつまみにもおすすめの1品です。じゃがいもの味噌汁には、にんじんと玉ねぎも入れています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。

他のおすすめ献立

食欲そそる！ぶりとチンゲン菜のにんにく炒め

ポイント

にんにくの香りが食欲そそる、ぶりとチンゲン菜のにんにく炒めです。チンゲン菜が入ることで色味が加わり、見た目が鮮やかになりますね。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、ひじきとれんこんの甘辛煮にしましょう。れんこんのシャキシャキ食感を楽しめる1品です。汁物は、納豆なめこ汁にしましょう。細ねぎも入れることで風味が加わりますね。