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チンゲン菜は中華野菜!和食や洋食でもいろいろな料理に使えるのですが、チンゲン菜の人気レシピは中華料理が多いですね。今回はそんなチンゲン菜を主役にした献立をご紹介致します。チンゲン菜は葉と茎の部分を一緒に加熱せず、時間差で加熱するようにしましょう。
チンゲン菜レシピの中でも人気の、チンゲン菜の豆乳クリーム煮です!ハムを一緒に入れているので旨味も加わりますね。豆乳の優しい味わいとハムの旨味がよく合います。副菜はきゅうりとササミのさっぱり炒めでボリュームアップ!ささみの旨味とにんにくの風味が食欲をそそりますね。ごはんにもよく合い、おつまみにもおすすめの1品です。副菜2品目は大根とわかめとにんじん中華サラダにしましょう。
シーフードミックスを使って旨味たっぷりの、あんかけ焼きそばです!野菜はチンゲン菜、白菜、にんじん、エリンギが入っています。具だくさんで4種類の野菜が入っているのはうれしいですね。白菜がない場合は、キャベツでも代用できます。副菜はゴーヤの中華風サラダにしましょう。豆板醤の量で、お好みの辛さになるよう調整してください。スープはレタスとミニトマトの中華スープにしましょう。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら