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しっかり食べ応えのあるチンゲン菜はごはんによく合うおかずがたくさんありますよ!忙しい時はさっと炒めて簡単に作れるおかずがうれしいですね。今回はそんなチンゲン菜を主役にした献立をご紹介致します。チンゲン菜は茎の部分から加熱しましょう。
たっぷりのチンゲン菜を食べられる、肉団子とチンゲン菜の甘酢炒めです!肉団子にすると食べ応えも増しますね。程よい酸味が食欲をそそりますよ。普通の炒め物とは違う料理を食べたいときにもおすすめの1品です。副菜は節約にうれしい食材を組み合わせたナムルにしましょう。もやし、しめじ、じゃがいもの3種類なので、食感も楽しめますよ。細ねぎを入れると風味が増しますね。
冷蔵庫に焼肉のたれが余っていませんか?そんなときにおすすめの、豚肉とチンゲン菜としめじの焼肉のたれ炒めです!調味料も無駄なく使って節約したいですね。味付けも簡単にでき、忙しいときにもおすすめですよ。副菜はほうれん草とミニトマトのごまマヨサラダにしましょう。緑色と赤色で見た目も鮮やかな1品ですね。味噌汁は白菜や玉ねぎも入れた、じゃがいもの味噌汁にしましょう。
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら