炒め物でおいしく！「チンゲン菜」が主役の献立 6提案

「チンゲン菜」献立のコツ

しっかり食べ応えのあるチンゲン菜はごはんによく合うおかずがたくさんありますよ！忙しい時はさっと炒めて簡単に作れるおかずがうれしいですね。今回はそんなチンゲン菜を主役にした献立をご紹介致します。チンゲン菜は茎の部分から加熱しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おつまみにもおすすめ！チンゲン菜とむきエビとイカのピリ辛中華炒め

ポイント

エビとイカを使って旨味たっぷりの、チンゲン菜とむきエビとイカのピリ辛中華炒めです！食欲をそそるピリ辛味なので、ごはんもすすみますね。エビやイカは冷凍のものを使ってもできますよ。副菜は白菜とわかめの味噌マヨ中華和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しいときにもおすすめですよ。大根の中華スープにはしいたけとにんじんも入れましょう。

他のおすすめ献立

さっと炒めて！豚肉とチンゲン菜のオイスターソース炒め

ポイント

忙しいときにも簡単にできる、豚肉とチンゲン菜のオイスターソース炒めです！豚肉はこま切れ肉を使ってもいいですね。にんじんを入れることで見た目も鮮やかな炒め物になります。副菜はさっぱりと食べやすい、もやしとレタスの中華サラダにしましょう。もやしは茹で過ぎないように注意し、食感良く仕上げるのがポイントです。もやしたっぷりで節約にもうれしいサラダですね。