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副菜として煮物や漬物に使われることの多いかぶですが、生でも加熱しても使え、葉も食べられる優秀野菜です。また葉は栄養も豊富なので捨てずにしっかり食べたいものです。かぶを煮るとやわらかくとろけるような食感になるので、副菜はしっかり噛みごたえのあるものが良いですね。
市販のルウを使わず手作りのシチューレシピです。今回はほたてを使っていますが他の魚介類でも旨味が出ておいしいですね。かぶは少しだけ葉を残して切ると見た目もきれいになりますよ。副菜にはさつまいものごま餅をどうぞ。バター醤油の香ばしい香りが食欲をそそりますね。お弁当にもおすすめの1品です。今回はもう1品副菜にしましょう。えびブロッコリーサラダは具も大きく食べ応えのあるサラダですよ。
シリコンスチーマーを使ったオーブン焼きレシピです。シリコンスチーマーがなければ耐熱容器で作れますよ。焼く前にかぶを加熱するところから耐熱容器を使うので後片付けも楽ですね。ピーマンの代わりにほうれん草などの葉物野菜でも良いですよ。副菜にはかぼちゃとポテトのサラダをどうぞ。耐熱容器1つでできますがきゅうりで食感を、ツナ缶で旨味をプラスしたサラダです。スープはほうれん草を入れて緑色が鮮やかなスープにしましょう。
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1位
アワビ
2位
豆板醬
3位
えのき
4位
餃子
5位
酒
6位
大根
7位
カルビ
8位
小松菜
9位
ニース風
10位
ふき