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ズッキーニは忙しい時でもさっと簡単に作れるおかずがたくさん!生でも食べられるズッキーニはさっと火を通すだけでもおいしい料理がたくさんありますよ。今回はそんなズッキーニを主役にした献立をご紹介致します。
にんにくの香りと鶏肉の旨味がよく合いごはんがすすむ、鶏肉とズッキーニのガーリック醤油炒めです。ズッキーニやミニトマトを入れることで見た目が鮮やかに仕上がりますね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はおつまみにおすすめの、アボカドと長ねぎのチーズ焼きにしましょう。とろけるチーズが食欲そそる1品です。
中華の定番人気料理をズッキーニでアレンジした、麻婆ズッキーニです。ズッキーニの緑色が映え、見た目がきれいに仕上がりますね。豆板醤の量で、お好みの辛さになるよう調整してください。副菜はハムやきゅうりも入った、もやしの中華和えにしましょう。食感がよく、さっぱりと食べられる1品ですね。スープはたんぱく質の補給にもなる、豆腐とたまごの中華スープにしましょう。
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ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
味噌汁
3位
じゃがいもガレット
4位
ニラ
5位
きゅうり
6位
ストウブ
7位
わらび
8位
うどん
9位
ポテトサラダ
10位
えび