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さっと炒めるだけでもおいしい料理がたくさんあるピーマンレシピはレパートリーを増やしておくと助かりますね。今回はそんなピーマンを主役にした献立をご紹介致します。緑色のピーマンもいいですが、赤色など他の色のピーマンを一緒に使うと見た目も鮮やかに仕上がりますね。
ごまを入れて風味が増した、ささみとピーマンの照り焼きです。ごはんによく合う1品ですね。ピーマンは一口大に切りましょう。ささみは筋なしの物を購入すると簡単に調理しやすいですね。副菜はさっぱりと食べられる、トマトとオクラの海苔わさび和えにしましょう。主菜が甘辛い味付けなので、わさびの辛味で味付けにメリハリがつきますね。わさびがない場合は、柚子胡椒などでも代用できますよ。
ささみは電子レンジで加熱してから炒める、ささみとピーマンときのこのオイスター炒めです。ピーマンはしめじに合わせて細切りにしましょう。ささみを加熱してから炒めるので、時短にもなりますね。オイスターソースで旨味が増し、ごはんによく合う1品です。副菜は食感を楽しめる、切り干し大根の中華サラダにしましょう。煮た切り干し大根の食感が苦手な方にもぜひおすすめしたい1品です。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら