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春においしい野菜はたくさんありますね!たけのこ、アスパラ、そら豆といろいろ思い浮かぶのではないでしょうか。今回はそんな春野菜を主役にした献立をご紹介致します。彩りのきれいな料理にして春らしい献立にしましょう。旬の野菜を使うことで、献立のマンネリ化も防げます。
牛肉の旨味が染みこみごはんによく合う、ふきと牛バラの炒め煮です!こんにゃくを入れることでかさ増しにもなり、食感も加わりますね。副菜はキャベツとにんじんのポン酢和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時におすすめです。ポン酢を使うことで味付けも簡単にできますね。味噌汁は小松菜とじゃがいもの味噌汁にしましょう。
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1位
春キャベツ
2位
卵
3位
煮物
4位
切り干し大根 煮物
5位
味噌炒め
6位
豚ばら肉
7位
炊き込みご飯
8位
ブリ
9位
ピーマン
10位
ちくわ