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春においしい野菜はたくさんありますね!たけのこ、アスパラ、そら豆といろいろ思い浮かぶのではないでしょうか。今回はそんな春野菜を主役にした献立をご紹介致します。彩りのきれいな料理にして春らしい献立にしましょう。旬の野菜を使うことで、献立のマンネリ化も防げます。
食欲そそる香りが広がる、たけのこと豚ひき肉のカレ−炒めです!豚ひき肉の旨味とカレー粉がよく合いますね。副菜は見た目のボリュームも出る、新たまねぎのレンジ蒸しです!甘い新玉ねぎを使っていただきましょう。丸ごと使うときも電子レンジだと簡単に火が通りますね。副菜2品目はサラダ風カルパッチョにしましょう。いろいろな食材が入って、見た目も鮮やかな1品です。
牛肉の旨味が染みこみごはんによく合う、ふきと牛バラの炒め煮です!こんにゃくを入れることでかさ増しにもなり、食感も加わりますね。副菜はキャベツとにんじんのポン酢和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時におすすめです。ポン酢を使うことで味付けも簡単にできますね。味噌汁は小松菜とじゃがいもの味噌汁にしましょう。
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1位
ちくわ
2位
アワビ
3位
えのき
4位
酒
5位
豆腐
6位
棒棒鶏
7位
うどん
8位
小松菜
9位
えび
10位
こんにゃく