今の時期に食べたい！「新じゃがいも」が主役の献立 6提案

「新じゃがいも」献立のコツ

見かけると食べたくなる新じゃがいもはいろいろな味付けができ、おいしい料理がたくさんありますよ。今回はそんな新じゃがいもを主役にした献立をご紹介いたします。新じゃがいもがない場合は、普通のじゃがいもでも代用できます。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

彩りきれい！たこと新じゃがいものアヒージョ

ポイント

ミニトマトやブロッコリーも入って彩りのきれいな、たこと新じゃがいものアヒージョです。たこの旨味やにんにくの風味とじゃがいもがよく合いますね。おつまみにおすすめの1品です。副菜はさつまいもの甘味を味わえる、さつまいもとハムのコロッケにしましょう。カラッと揚げてお弁当にもおすすめの1品です。スープはたんぱく質補給にもおすすめ、ミネストローネにしましょう。

他のおすすめ献立

おつまみにも！たらとポテトのソテー

ポイント

風味豊かでおつまみにもおすすめの、たらとポテトのソテーです。ディルや粒マスタードを使ったソースがじゃがいもやたらによく合いますね。じゃがいもはしっかり焼くことで香ばしい風味が加わりますよ。副菜はプチプチ食感を楽しめる、もち麦と豆のサラダにしましょう。パプリカやきゅうり等を使って彩りのきれいな1品ですね。白ワインビネガーがない場合は、いつもお使いの酢やレモン汁等でも代用できます。