ボリューム主菜にもなる！「豆苗」が主役の献立 6提案

「豆苗」献立のコツ

節約に使いやすい豆苗ですが、少し物足りないイメージはありませんか？組み合わせる食材や調理法を変えるとしっかりボリュームのあるおかずになりますよ。今回はそんな豆苗を主役にした献立をご紹介致します。人気の豚肉との組み合わせもあるので、ぜひお試しください。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ごはんによく合う！豚バラ肉と豆苗ともやしのあんかけ炒め

ポイント

ごはんにのせて丼でも楽しめる、豚バラ肉と豆苗ともやしのあんかけ炒めです。たっぷりの野菜もとろみをつけることで食べやすくなりますね。野菜は炒め過ぎに注意し、食感よく仕上げましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、なすとしめじの味噌煮をどうぞ。なすにしっかり味が染みこみ、食欲をそそる1品です。具だくさんのすまし汁には、玉ねぎ、にんじん、小松菜等が入っています。

他のおすすめ献立

おつまみにおすすめ！牛タンと豆苗の塩炒め

ポイント

シンプルな味付けで食べやすい、牛タンと豆苗の塩炒めです。牛タンは厚切りのものを使っているので食べ応えが出ますね。豆苗を加えたらさっと炒めて食感よく仕上げましょう。副菜はわさび醤油でさっぱりと食べられる、アボカドとミニトマトとチーズのサラダです。ミニトマトの赤色とアボカドの黄緑色で見た目も鮮やかな1品になりますね。スープは具だくさんで食べ応えのある、野菜たっぷり和風スープにしましょう。