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節約に使いやすい豆苗ですが、少し物足りないイメージはありませんか?組み合わせる食材や調理法を変えるとしっかりボリュームのあるおかずになりますよ。今回はそんな豆苗を主役にした献立をご紹介致します。人気の豚肉との組み合わせもあるので、ぜひお試しください。
忙しい時にも簡単にできる、豚肉と豆苗のしょうが炒めです。豚肉はこま切れ肉を使うので、切る手間もなく節約にもうれしいですね。豆苗を加えたら色よく仕上げるためにさっと炒めて仕上げましょう。副菜は小松菜とにんじんとえのきのごま和えです。小松菜とにんじんが入っているので見た目も鮮やかな1品になりますね。味噌汁は油揚げを入れてコクを出した、かぼちゃと玉ねぎの味噌汁にしましょう。
にんにくの香りが食欲そそる、あさりと豆苗のにんにく炒めです。あさりの旨味も広がり、おつまみにもおすすめですね。副菜は白菜のアボカドと卵サラダにしましょう。ゆで卵が入っているので、たんぱく質を補給できる1品です。白菜は茹で過ぎに注意し、しっかり水気を切りましょう。スープは常備野菜で簡単にできる、にんじんとじゃがいものコンソメスープです。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
しらす
5位
簡単
6位
たけのこご飯
7位
煮浸し めんつゆ 醤油
8位
カルビ
9位
豆腐
10位
卵