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レタスは生で食べるとシャキシャキですが、さっと炒めてもシャキシャキの食感を楽しめますよ。きれいな黄緑色で食卓も華やかにしてくれる食材です。加熱しすぎると色が悪くなるので注意しましょう。あっさりした料理にも風味の効いた料理にも使いやすいのでいろいろな料理に挑戦してみてください。
ひき肉と一緒に野菜も炒めたひき肉レタス包みです!せん切りにして揚げた春巻きの皮をのせることでパリパリの食感も加わり食欲をそそりますね。副菜はほうれん草のにんにく炒めにしましょう。にんにくが効いて食欲をそそりおつまみにもおすすめの1品です。ほうれん草がなければ小松菜やチンゲン菜にも代用できますよ。スープはもやしと人参の中華スープにしましょう。
レタスの他にもひき肉、トマト、アボカドをのせてボリューム満点のタコライスです!レタスのシャキシャキの食感も楽しめますね。副菜はえびとポテトのガーリック炒めにしましょう。えびの旨味が広がり食欲をそそりますね。スープは野菜たっぷりコンソメスープにしましょう。他にもほうれん草やきのこを入れても良いですね。いろいろな野菜を入れて具だくさんにしましょう。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
アスパラ
4位
オートミール アーモンドプードル
5位
新じゃが
6位
キッシュ
7位
トマト
8位
鶏皮
9位
とこぶし
10位
しゅんぎく