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レタスは生で食べるとシャキシャキですが、さっと炒めてもシャキシャキの食感を楽しめますよ。きれいな黄緑色で食卓も華やかにしてくれる食材です。加熱しすぎると色が悪くなるので注意しましょう。あっさりした料理にも風味の効いた料理にも使いやすいのでいろいろな料理に挑戦してみてください。
蒸し器が無くても大丈夫!電子レンジで簡単にできるレタスシュウマイです!肉だねはビニール袋の中に材料を入れて混ぜるので洗い物もなく片付けやすいですね!肉だねをレタスで巻いたら電子レンジで加熱するだけ。蒸し器を使うより加熱時間も短いのでシュウマイ作りが初めての方にも作りやすいですよ。副菜はわかめと人参のしょうが炒め煮にしましょう。乾燥わかめを使えるので簡単に1品追加できますね。
忙しい時におすすめ!さっと炒めるだけでできるいかとレタスの中華風辛子炒めです。ゆでいかがなければゆでだこで代用もできますよ。食べやすい大きさに切って炒めましょう。レタスを加えたら炒め過ぎないように注意し、手早く仕上げると良いですね。副菜はおつまみにもおすすめの蒸しなすのナムルにしましょう。スープは野菜たっぷり中華スープなのでいろいろな野菜を食べられます。
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キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
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庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
しらす
5位
簡単
6位
たけのこご飯
7位
煮浸し めんつゆ 醤油
8位
カルビ
9位
豆腐
10位
卵