人気レシピで作る！「アスパラガス」が主役の献立 5提案

「アスパラガス」献立のコツ

旬のアスパラガスは国産の物が出回るので見かけたら食べたい野菜ですね。今回はそんなアスパラガスを主役にした献立をご紹介いたします。人気レシピを集めたのでおいしいこと間違いなし！生のアスパラガスを使うことで長さを活かした調理もできますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

食べ応えアップ！えびアスパラガスポテト

ポイント

じゃがいもが入って食べ応えのある、えびアスパラガスポテトです。えびの旨味が広がり、ついつい食べたくなる1品ですね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。えびは下処理済みの物を購入して簡単に作るのもいいですね。副菜は鮮やかなオレンジ色がきれいな、かぼちゃとりんごのサラダにしましょう。電子レンジで簡単にできるのもうれしいポイントです。

他のおすすめ献立

レモン香る！アスパラガスの豚バラ肉巻き

ポイント

レモン汁でさっぱりと食べられる、アスパラガスの豚バラ肉巻きです。アスパラガスを使った定番人気の1品ですね。カリカリに焼いた豚肉の香ばしい香りが食欲をそそりますよ。副菜はにんじんとじゃがいものごま和えにしましょう。お弁当にもおすすめの1品です。キャベツの味噌汁には、小松菜と油揚げも入っています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。