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旬のアスパラを使おうと思ってもメイン食材としては使い方に迷うことはありませんか。人気のアスパラを使ったつくねの他にも、いろいろなおすすめ料理がたくさんありますよ。今回はそんなアスパラを主役にした献立をご紹介致します。
おつまみやお弁当にもおすすめの、ホタテとアスパラのレモンバター醤油です。さっと炒めると、アスパラの色もきれいに仕上がりますね。アスパラは電子レンジで加熱しているので、加熱し過ぎに注意しましょう。副菜はたっぷりのじゃがいもが入った、スパニッシュオムレツをどうぞ。おつまみやお弁当にもおすすめの1品ですね。スープはさっと作れる、レタスとトマトのコンソメスープをどうぞ。
いかの旨味が広がり食欲そそる、アスパラといかの卵炒めです。アスパラの黄緑色と卵の黄色で、見た目が鮮やかできれいな1品ですね。生のにんにくやしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。いかは他の種類のいかでもおいしくできますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、小松菜とちくわのごまマヨネーズにしましょう。にんじんも入っているので、彩りのきれいな1品です。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ