鶏ガラで☆簡単野菜スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜は食べやすく切り、人参と玉ねぎはスライスし、ニラは2センチほどに切り、ショウガは千切りします。
-
2
鍋に水5カップと鶏ガラ、ショウガの皮を入れ火にかけ、あくを取りながら、30分ほど煮ます。
-
3
2に野菜とショウガ、酒、醤油を入れ煮込みます。野菜が柔らかくなったら、塩こしょうで味を整え、仕上げに油をたらして、出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 野菜スープ
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抹茶ちょこれぇと2023/06/21 19:55
塩分取りすぎ防止に汁少なめ、具多めにしました。粉末鶏ガラの素ですがおいしかったです！ -
菊丸330974082023/04/03 14:22
簡単で美味しかったです。 -
わんちゃる2022/05/24 18:37
ご馳走さまです -
mykrk2021/03/03 18:53
美味しかったです！
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