豚肉と相性抜群！「アスパラ」が主役の献立 6提案

「アスパラ」献立のコツ

きれいな黄緑色のアスパラは料理を明るくしてくれます。そんなアスパラは豚肉との相性抜群ですね。ごはんにもよく合い、おつまみやお弁当におすすめのレシピもたくさんありますよ。今回はそんなアスパラを主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ごはんがすすむ！アスパラと豚肉のオイスター炒め

ポイント

旨味がしっかりあり食欲そそる、アスパラと豚肉のオイスター炒めです。アスパラの他に玉ねぎとエリンギも入っているのはうれしいですね。1品にいろいろな野菜を入れて栄養のバランスを取りやすくしましょう。副菜はさっぱりとして食感も楽しめる、大根サラダをどうぞ。にんじんやきゅうりを入れることで彩りもよくなりますね。スープはニラも入った、じゃがいもとキャベツの中華スープにしましょう。

他のおすすめ献立

コクアップ！アスパラと豚肉のガーリックバター炒め

ポイント

バターを入れることでコクが増した、アスパラと豚肉のガーリックバター炒めです。にんにくの風味も広がり、食欲をそそりますね。さっと炒めるだけで簡単にできるのもうれしいポイントです。副菜はたんぱく質を補給できる、キャベツとアンチョビのスパニッシュオムレツにしましょう。どんな野菜でも作りやすいので、冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。マッシュルームがない場合は、お好きなきのこでも代用できます。