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旬の野菜はおいしいですね。旬の季節以外は輸入物も多いので、旬でおいしい季節にしっかり国産のアスパラを楽しんでみてはいかがでしょう。今回はそんなアスパラを主役にした献立をご紹介致します。アスパラは下半分くらいがかたくなっているので、筋を取り除くと食べやすくなりますよ。
クリーミーでおいしい、ミートボールとアスパラのクリームソース煮込みです!ソースがミートボールにもよく絡んで食欲をそそりますね。副菜はおつまみにもおすすめの、そら豆のガーリック炒めにしましょう。にんにくの香りが広がり、食欲をそそりますね。副菜2品目は冷菜にして、菜の花トマトチーズのサラダをどうぞ。菜の花とトマトで見た目も鮮やかに仕上がります。
お弁当にもおすすめの、アスパラの豚バラ肉巻きです!仕上げに醤油を回し加えて香ばしさもアップ!おつまみにもなる1品です。副菜は食べ応えもある、揚げとキャベツの煮浸しにしましょう。厚揚げが入ることで風味も増し、タンパク質も補給できますね。味噌汁は玉ねぎや人参も入った、小松菜の味噌汁にしましょう。ねぎを入れて風味もアップ!野菜もしっかり食べられますね。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
母の日♥ブーケクレープ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
えのき
2位
うどん
3位
ちくわ
4位
じゃがいもガレット
5位
棒棒鶏
6位
酒
7位
ずぼら
8位
えび
9位
きゅうり
10位
トースト