旨味たっぷり！「あさり」が主役の献立 6提案

「あさり」献立のコツ

旨味たっぷりのあさりは食欲をそそる料理がたくさんありますね。今回はそんなあさりを主役にした献立をご紹介いたします。あさりと一緒に野菜を調理すると、野菜にあさりの旨味が染みわたりますよ。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

旨味染み込む！春雨あさり

ポイント

春雨にあさりの旨味が染み込んだ、春雨あさりです。食欲をそそり、おつまみにもおすすめの1品ですね。生のしょうがやにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は色鮮やかでお弁当にもおすすめの、にんじんとピーマンのツナ炒めにしましょう。ツナを入れることで旨味が増し、ごはんにもよく合う1品です。かぼちゃの味噌汁には、キャベツと豆腐も入っています。

他のおすすめ献立

野菜たっぷり！あさりとブロッコリーと白菜のバター蒸し

ポイント

野菜もしっかり食べられる、あさりとブロッコリーと白菜のバター蒸しです。あさりの旨味が染みわたり、ごはんによく合いますね。刻みにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はお弁当にもおすすめの、高野豆腐とピーマンのしょうが塩炒めにしましょう。高野豆腐が入っているので、たんぱく質を補給したい時にもおすすめの1品です。ちくわも入って旨味がありますね。