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あさりは酒蒸しやバター蒸しが人気ですが、どんな副菜を合わせていいか迷うことがありますね。今回はもう1品を悩みやすいあさりを主役にした献立をご紹介致します。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物でボリュームを出すといいですね。
彩りがきれいな、あさりのレモンバター醤油です。キャベツやミニトマトなどの野菜も一緒に食べられるのがうれしいですね。電子レンジでできるので、加熱している間に他の調理をしやすいですよ。副菜はおつまみにもおすすめの、じゃがいもとたこのにんにく炒めにしましょう。たこの旨味が広がり、食欲をそそる1品です。ほうれん草のコンソメスープには、にんじんとベーコンも入れています。
あさりの旨味をしっかり味わえる、あさりとキャベツの酒蒸しです。キャベツを入れることでかさ増しになり、食べ応えアップ!キャベツの甘味も引き立つ1品です。副菜はごはんによく合う、高野豆腐の甘辛焼きにしましょう。高野豆腐を使って食べ応えがあり、たんぱく質を補給できる1品です。汁物や野菜たっぷりで食べ応えのある、根菜汁にしましょう。
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1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし