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旨味たっぷりのあさりは簡単においしい料理ができますよ!和食も洋食もできるので挑戦しやすいですね。旨味がしっかり出るので野菜と一緒に調理したいですね。砂抜きをする時間がないときは冷凍や水煮のものを使うのも良いですね。料理が負担にならないようにレパートリーを増やしましょう。
バターの風味とあさりの旨味でおつまみにもおすすめの1品です。あさりの砂抜きさえしておけばフライパンで簡単にできるのでうれしいですね。ねぎは最後に加えましょう。副菜はいかとトマトのピリッとポン酢和えにしましょう。いかとトマトには旨味があるのでポン酢をかけるだけでもおいしいですが、豆板醤を入れることで簡単にピリ辛にアレンジできますね。辛さはお好みで調整しましょう。
あさりを使いたいけど砂抜きをする時間がないときは水煮缶を使うのも良いですね!今回は水煮缶を使って簡単にあさりごはんを作りましょう。あさりに旨味があるのでだしは入れなくてもおいしく炊けますよ。しょうがやねぎを加えて風味を楽しみましょう。生のしょうがではなくおろししょうがを使いたい場合はごはんを炊き込む時に一緒に入れるのも良いですね。副菜はかぼちゃのそぼろ煮にで緑黄色野菜を摂りましょう。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ