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旨味たっぷりのたこはどんな食材と合わせてもおいしい料理がたくさんあります!たこは切り方によってもいろいろな食感を楽しめますよ。旨味があるのでごはんにしてもおいしく、炒めても煮てもおいしい使いやすい食材です。今回はそんなたこを主役にした献立をご紹介致します。
ごはんにのせて丼ぶりにしてもおいしいタコポケです!おつまみにもおすすめですよ。まぐろを使ったポケもありますがたこも旨味があっておいしいです。ハワイで実際に食べられる味をご家庭でも楽しめる1品ですよ。副菜は鮮やかなマンゴーとレタスのサラダにしましょう。マンゴーはタイやフィリピン産のものだと国産のものより安価に購入できます。そのまま食べてもおいしいですが、サラダにしていいですね。しっかりビタミンを摂取しましょう。
里芋にしっかりたこの旨味が染み込んだたこと里芋の煮物です!しょうがを入れて風味もプラス!ごはんにもよく合う1品です。ゆずの皮がないときは、添えなくてもおいしくできますよ。副菜はいろいろな野菜が入って見た目も鮮やかな夏野菜の焼き浸しにしましょう。揚げずに焼いているのであっさり食べやすいですね。味噌汁はなめこと豆腐の味噌汁にしましょう。
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手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
1位
アワビ
2位
豆板醬
3位
えのき
4位
餃子
5位
酒
6位
大根
7位
カルビ
8位
小松菜
9位
ニース風
10位
ふき