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旨味たっぷりのいかはどんな料理でもおいしく仕上がり、食欲をそそりますよ。野菜を組み合わせると、栄養のバランスもよくなり見た目が鮮やかに仕上がるのもうれしいですね。今回はそんないかを主役にした献立をご紹介致します。
しっとりとした里芋に旨味が染み込む、里芋といかのしょうが煮です。しょうがの風味が効いてごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品ですね。生の里芋がない場合は、冷凍のもの等でも代用できます。副菜はたんぱく質を補給できる、厚揚げとブロッコリーのごまおかか炒めにしましょう。副菜2品目は、ほうれん草とにんじんのくるみ味噌和えをどうぞ。
たくさんの具材も圧力鍋で簡単に煮込める、大根と里芋といかの煮物です。ごろっと食べ応えのある野菜にしっかり味が染み込んだ、ごはんによく合う1品ですよ。副菜はおつまみにもおすすめの、玉ねぎとえだまめとじゃこのかき揚げにしましょう。揚げ焼きでも簡単にできるのはうれしいですね。味噌汁は食べ応えのある、豚こまとかぼちゃの味噌汁にしましょう。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
しらす
2位
ピーマン
3位
にんにく
4位
簡単
5位
厚揚げ
6位
たけのこ
7位
1人
8位
真鰯
9位
小松菜
10位
ペンネ