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旨味たっぷりのいかはどんな料理でもおいしく仕上がり、食欲をそそりますよ。野菜を組み合わせると、栄養のバランスもよくなり見た目が鮮やかに仕上がるのもうれしいですね。今回はそんないかを主役にした献立をご紹介致します。
しっとりとした里芋に旨味が染み込む、里芋といかのしょうが煮です。しょうがの風味が効いてごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品ですね。生の里芋がない場合は、冷凍のもの等でも代用できます。副菜はたんぱく質を補給できる、厚揚げとブロッコリーのごまおかか炒めにしましょう。副菜2品目は、ほうれん草とにんじんのくるみ味噌和えをどうぞ。
たくさんの具材も圧力鍋で簡単に煮込める、大根と里芋といかの煮物です。ごろっと食べ応えのある野菜にしっかり味が染み込んだ、ごはんによく合う1品ですよ。副菜はおつまみにもおすすめの、玉ねぎとえだまめとじゃこのかき揚げにしましょう。揚げ焼きでも簡単にできるのはうれしいですね。味噌汁は食べ応えのある、豚こまとかぼちゃの味噌汁にしましょう。
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1位
塩麹炒め
2位
味噌煮込みうどん
3位
里芋
4位
チャーハン
5位
いちご
6位
玉ねぎ
7位
大根
8位
豆板醤
9位
手羽元
10位
にゅうめん
