中華でおいしく！「いか」が主役の献立 6提案

「いか」献立のコツ

旨味たっぷりのいかは食欲をそそる料理がたくさん！今回はそんないかを主役にした献立をご紹介致します。中華料理でまとめているので、副菜や汁物も中華味に合わせるといいですね。いかの下処理が苦手な方は、冷凍のものでも代用できます。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

さっと炒めて！いかとニラの炒め物

ポイント

食欲そそる香りが広がる、いかとニラの炒め物です。さっと火を通すだけでできるので、忙しい時にも簡単にできますね。ニラがない場合は、ねぎでも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、千切りじゃがいもの中華和えにしましょう。シャキシャキの食感を楽しめる1品です。ピーマンがない場合は、チンゲン菜等でも代用できます。スープは中華風トマトのかきたまスープにしましょう。

他のおすすめ献立

シャキッと！いかとチンゲン菜のオイスターソース炒め

ポイント

いかの旨味とチンゲン菜のシャキッと食感が楽しめる、いかとチンゲン菜のオイスターソース炒めです。いかとチンゲン菜は炒め過ぎないよう注意しましょう。副菜は白菜とツナのあっさり中華煮です。ツナ缶を入れることでたんぱく質を補給できますね。白菜の甘味も味わえる1品です。副菜2品目は、セロリときゅうりとにんじんの中華和えにしましょう。食感がアクセントになりますね。