炒めても煮てもおいしい！「いか」が主役の献立 6提案

「いか」献立のコツ

旨味たっぷりのいかはいろいろな料理で楽しめますよ。今回はそんないかを主役にした献立をご紹介致します。どんな味付けでも合ういかなので、主菜の味付けによって副菜や汁物の味付けを決めると統一感のある献立になりますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

味を染みこませて！いか大根

ポイント

しっかり旨味の染みこんだ大根がおいしい、いか大根です！いかの旨味があるので、いつもと同じ味付けでもしっかりごはんに合う1品になりますね。煮た後に冷ますことで味もしっかり染みこみますよ。副菜はピーマンとえのきの塩昆布酢炒めにしましょう。節約にもうれしい食材の組み合わせですね。彩りもきれいで、忙しい時にもさっと炒めるだけで簡単にできます。じゃがいもの味噌汁には、にんじんと玉ねぎも入れて具だくさんに。

他のおすすめ献立

おいしいこと間違いなし！イカチリ

ポイント

えびの定番料理をアレンジした、イカチリです！旨味もありごはんによく合う1品です。市販のソースに調味料を加えることで、初めてでも簡単にできますよ。いかは切り込みを入れることで食べやすくなりますね。副菜は白菜しめじのオイスター煮にしましょう。オイスターソースで旨味が増し、ごはんに合う煮物です。しめじを使っていますが、エリンギなど他のきのこでも代用できます。