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うま味を感じるおかずはごはんもすすみますよね。今回はエビのうま味をブロッコリーと一緒に食べられるメニューです。おつまみにもなりますよ。ブロッコリーは加熱し過ぎに注意しましょう。
木綿豆腐を一緒に炒めてボリュームアップさせたレシピです。豆腐にもエビのうま味が染み込んでおいしそうですね。豆腐は崩れやすいので注意しましょう。また、ブロッコリーも炒める前に加熱をしているので、炒めるときはさっと炒めましょう。副菜はちくわとニラの豆板醤炒めです。さっと作れるのに、豆板醤でお好みの辛さに調節もできるお手軽レシピです。余りがちな豆板醤を上手に使いましょう。
ブロッコリーは茎の部分も食べられます。小房に分けた後余った茎の部分も薄くスライスして一緒に炒めるとボリュームもアップし、節約になりますよ！副菜にはレタスがたっぷり食べられるレタス炒めを。レタスがメインなので加熱時間も短くあっという間にできるので時間と光熱費の節約にもなりますね。すぐに火が通るので加熱し過ぎに注意しましょう。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん
