クセがない「さわら」が主役の献立 6提案

「さわら」献立のコツ

さわらはくせがないので、どんな料理でも比較的美味しく食べることができます。切り身で売っていることがほとんどなので、使いやすいのも嬉しいポイントですね。定番の和食料理以外にも洋食や韓国風にも使用できますよ。メインで不足しがちなお野菜は副菜や汁物で。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

きのこソースが美味しい！さわらのムニエル

ポイント

ムニエルにきのこのソースがたっぷりかかったレシピです。きのこは食物繊維をたっぷり摂ることができるので、便秘にお悩みの方にもおすすめです。メインの味付けは醤油バターなので、副菜にはさっぱりとしたピクルスを組み合わせましょう。ピクルスはお好きな食材で簡単に作ることができるし、残れば次の日でも美味しく食べられるのが良いですね。汁物にはほうれん草を使ったポタージュを。

他のおすすめ献立

サックサク！さわらの大葉巻き天ぷら

ポイント

こちらではさわらを天ぷらにしたレシピをご紹介します。大葉と海苔を巻くことで食感や香りを楽しむことができますよ。味付けは塩だけでもとっても美味しく食べられる一品です。メインではお野菜が少ないので副菜では水菜がたっぷり食べられる和え物を組み合わせましょう。電子レンジで簡単に作ることができるのも嬉しいポイントですね。汁物には豆腐となめこの味噌汁を。