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本日は土用の丑の日。普段は手が出にくいうなぎですが特別な日には良いですね。定番のうな丼からおもてなしにもオススメのレシピなど幅広くご紹介しています。メインでは野菜が不足しがち。副菜や汁物でお野菜をしっかり取り入れて栄養バランスを整え、暑い夏を乗り切りましょう。
卵焼きは卵焼きでも豪華に食べられる鰻巻きのレシピのご紹介です。鰻巻きは少しの量でもしっかりと鰻を味わうことができるのが良いですね。余ったらお弁当に入れてもOK。ご家族に喜ばれること間違いなし! メインではお野菜がないので、副菜には野菜炒めを組み合わせましょう。塩麹を使用することで旨味も味わえますし、何より味付けが簡単なのが嬉しいですね。汁物にはしめじと人参の味噌汁を。
豪華だけどとっても簡単!忙しい夜でも豪華に仕上げられるレシピのご紹介です。錦糸卵を入れることで彩りもキレイになり、より華やかさが増しますね。大葉を乗せることで風味がアップ! 副菜にはシャキシャキ食感が美味しい水菜のごま和えを組み合わせましょう。水菜はレンジを使用していますが、もちろん鍋で茹でてもOK。シャキシャキ食感を楽しむために火を通し過ぎないように気を付けましょう。
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ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
母の日♥ブーケクレープ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
1位
キウイ
2位
大根
3位
生姜
4位
梅干し
5位
豆板醬
6位
アスパラ
7位
ナツメグ
8位
生姜焼き
9位
ほうれん草
10位
しゅんぎく