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旬の生さんまが食べられるこの時期、定番の塩焼きだけでなく、「さんまの炊き込み御飯」を作ってみてはいかがですか? さんまを頭ごと炊飯器に入れるだけで良いので簡単に作れるのも魅力的! 脂ののっているさんま御飯には、あっさりとした味付けの副菜がオススメです!!
こちらのさんまの炊き込み御飯は、仕上げにスダチを添えてさっぱりといただきましょう。さんまも、焼かずにそのまま炊いてしまうので簡単に作ることができます。 副菜にはねばねば5品目のサラダを作ります。相性の良いねばねば食材をたくさん使ったサラダです。長いものねばねば成分には、たんぱく質の消化吸収を高める働きがあります。オクラのねばねば成分には腸内の善玉菌を増やし、整腸効果を高める働きがあります。
生姜や昆布とともに炊き上げたさんまの炊き込み御飯には、ねぎをたっぷりとのせていただきましょう。さんまには生活習慣病の予防に効果のあるEPAやDHA、カルシウムの吸収を高めるビタミンDなどが含まれています。 副菜にはゴーヤの梅しらす和えを。ゴーヤにはビタミンC、カリウムが多く含まれています。夏バテ防止にも効果のある野菜です!! 汁物には玉ねぎときのこのみそ汁を作りましょう。
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1位
ちくわ
2位
アワビ
3位
えのき
4位
酒
5位
豆腐
6位
棒棒鶏
7位
うどん
8位
小松菜
9位
えび
10位
こんにゃく