秋刀魚の炊き込み御飯☆さっぱりかぼす風味 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 秋刀魚 2尾
- 米 2合
- 酒 10g
- 醤油 10g
- 塩 4g
- かぼす 1/4個
作り方
-
1
秋刀魚は魚焼きグリルなどで焦げ目がつくまで焼く。
焼けたら身をほぐしていく。 - 2 お米2合を研ぎ炊飯釜にお米、酒、醤油、塩、ほぐした秋刀魚を加え炊飯器で炊く。
- 3 炊き上がったらかぼすを絞り全体を混ぜ合わせ出来上がり。
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*duffy*cruise*
野菜、可愛い物が好きな管理栄養士です。
料理も彩り良く、きれいなものを作るようにしています。
オーガニック野菜を使う時はいつも捨てる皮等も一緒に調理してもう一品増やしていきます♪
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