人気料理がたくさん！「アジ」が主役の献立 6提案

「アジ」献立のコツ

フライパンで揚げずに焼いて作れる、アジの南蛮漬けです！南蛮漬けは程よい酸味が食欲をそそりますね。にんじんや玉ねぎも入れて一緒に野菜を食べられるのもうれしいポイントです。副菜は小松菜とたけのこのおかか和えにしましょう。前日の余っている小松菜があったら無駄なく使える1品です。たけのこは穂先を使うことでやわらかく食べやすいですね。味噌汁はさつまいもとほうれん草の味噌汁にしましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おつまみにおすすめ！アジのなめろう

ポイント

ごはんとの相性抜群な、アジのなめろうです！風味豊かで食欲をそそりますね。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は小松菜と明太子と卵炒めにしましょう。さっと炒めて、食感よく仕上げるといいですね。副菜2品目はえのきとにんじんのごま和えにしましょう。えのきがない場合は、しめじなど他のきのこでも代用できますね。

他のおすすめ献立

揚げたてを食べたい！アジフライ

ポイント

さくっと揚げて食欲そそる、アジフライです！アジはフライ用に下処理されたものを購入すると、簡単に作りやすいですね。副菜はポン酢でほんのり酸味を効かせた、長芋とホタテのバタポンソテーにしましょう。グレープシードオイルがない場合は、いつもお使いの油で代用できます。副菜2品目は甘味を味わえる、和風かぼちゃサラダにしましょう。はんぺんを入れることで旨味が加わりますね。