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夏が旬のアジを使って「アジのムニエル」を作ります!!ムニエル自体に味を付けたり、ソースを変えるだけで色々なバリエーションを楽しむことができる献立です。 副菜と汁物は、ムニエルと違った味付け、異なる食材を使うと、バランスが良くなります。
どんな食材とも相性の良いカレー粉を使って、カレー風味のアジのムニエルを作ります。カレー味は暑い時期にピッタリの味付けなだけではなく、食欲を増進させてくれたり、代謝をアップさせてくれます。 副菜にはピーマンとトマトの塩麹炒めを。こちらにも万能調味料の塩麹を使います!塩麹を使えば、それ以外の味付けが不要なため調味料の節約に! 汁物には節約野菜のもやしを使ったコンソメスープを組み合わせます。
アジのムニエルには夏野菜のトマトやバジルを合わせましょう。シンプルな味付けですが、野菜そのものの味が楽しめる献立に仕上がります。 副菜にはコールスローサラダを。かぼちゃやツナ缶を加えてボリュームアップさせたコールスローサラダです。たくさんの食材を使用していますが、加熱の必要がないのでガス代の節約に! 汁物にはにんじんとエノキのコンソメスープを作ります。
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1位
鶏ひき肉
2位
キウイ
3位
生姜
4位
梅干し
5位
さわら
6位
ナツメグ
7位
ほうれん草
8位
しゅんぎく
9位
牛丼
10位
焼売