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さばは切り身で売られていることが多く調理しやすいですね。缶詰を使うとさらに簡単に調理でき、忙しい時にもおすすめです。野菜と組み合わせてボリュームのある1品にすると満足感も増しますよ。今回はそんなさばを主役にした献立をご紹介致します。
さば缶と油揚げで節約にうれしい組み合わせ!香ばしい香りが食欲そそる、さば味噌煮缶と豆腐のサクサク油揚げ焼きのご紹介です。豆腐をさば缶と一緒に炒めて油揚げに詰めているので、たんぱく質摂取にもうれしい1品です。副菜はおつまみにもおすすめの、えのきと小松菜の柚子胡椒和えにしましょう。柚子胡椒の風味がアクセントになりますね。えのきがない場合は、他のきのこでも代用できます。
簡単でおいしい、さば缶のトマトパスタです!缶詰を使って簡単に旨味を加えましょう。にんにくや唐辛子を入れているので風味もしっかり加わり、食欲をそそられますね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はさっと和えるだけで簡単にできる、水菜と豆苗のサラダにしましょう。お好きなハーブソルトや塩を使ってお作りいただけます。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ