もやしとキャベツと人参のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ねぎは小口切りにする。

   

2. 2 人参は１ｍｍ厚の
   短冊切りにする。
   
   キャベツは一口大に切る。
3. 3 もやしは水洗いし
   ざるにあげ水気を切る。

   

4. 4 鍋に水・人参を入れ
   火にかける。

   

5. 5 沸騰したら
   キャベツを加え
   蓋をして弱火で煮る。

   

6. 6 キャベツがしんなりすれば
   強火にし、もやしを加える。
   
   沸き立ったら
   弱火にし、１分程加熱する。
7. 7 ほんだし・味噌を加える。
   
   器に注ぎいれ
   ねぎを散らし出来上がり。