味付けもいろいろ！「さば」が主役の献立 6提案

「さば」献立のコツ

定番の味噌煮から、おつまみにもおすすめの竜田揚げなどいろいろな料理が楽しめるさば！今回はそんなさばを主役にした献立をご紹介致します。下処理が苦手な方は冷凍や缶詰のものを使うと簡単にできますよ。いつもと違うさば料理にも挑戦してみてください。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

盛りつけもおしゃれに♪さばの唐揚げアジアンカレーソース

ポイント

いつもの唐揚げをアレンジ！さばの唐揚げアジアンカレーソースです。盛りつけもおしゃれにして、いつもと違う唐揚げを楽しめますね。さばは三枚おろしになっているものを使用しているので下処理も簡単！冷凍のものがなくても切り身のものでもおいしくできます。副菜はかぼちゃと小松菜のベーコン炒めにしましょう。主菜に緑黄色野菜が入っていないので、副菜にかぼちゃと小松菜が入っているのはうれしいですね。

他のおすすめ献立

おつまみにもおすすめ！さばの竜田揚げ

ポイント

しょうがやにんにくを使って下味をつけてさばの臭みも気にならない、さばの竜田揚げです！下味をつけたら片栗粉をまぶしてからっと揚げましょう。小さく切っているのでつまみやすい1品です。副菜はピリ辛でごはんにもよく合う、キャベツとチンゲン菜としめじのキムチ炒めにしましょう。ごま油を使っているので風味も加わりますね。チンゲン菜は炒め過ぎに注意しましょう。