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本日は、みそ煮や塩焼きで定番のサバをイタリアンに変身させて「サバのトマト煮」を作りましょう♪ サバは「EPA」や「DHA]を豊富に含み「血液の循環」を良くします。血液の循環が改善されると血行が良くなり、肩こり改善にも◎
こちらの献立では、生のトマトで「サバのトマト煮」を作ります!小ねぎの代わりに大根の葉で代用しても良いですね。 トマト煮と副菜のマリネに使われているにんにくには、筋肉を収縮させる作用が。筋肉の収縮と弛緩が十分にされることで肩こりを緩和させることにつながりますね。 汁物にはじゃがいものポタージュを。じゃがいもに含まれるビタミンCがストレスと疲労に作用し、肩こりを和らげてくれるでしょう。
和風がお好みの方にはこちらの献立を。かつおだしやしょうがの香りが効いた一品です。 副菜には豚肉と里芋のネギ炒めを合わせましょう。里芋に含まれる「カリウム」が肩こりに作用し、こりを軽減する効果が期待できます。 汁物には大根、にんじん、キャベツなど、野菜たっぷりのコンソメスープをみそ味で。副菜の「カリウム」とみそに含まれる「マグネシウム」が合わさることでさらに効果が高まります。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
アスパラ
4位
オートミール アーモンドプードル
5位
新じゃが
6位
キッシュ
7位
トマト
8位
鶏皮
9位
とこぶし
10位
しゅんぎく