旬を楽しむ！「いわし」が主役の献立 6提案

「いわし」献立のコツ

魚もしっかり食べていますか？今回は安価で手に入りやすい、いわしを主役にした献立をご紹介致します。節約にもうれしいので、しっかり旬のおいしい時期に食べておきたいですね。下処理済みのものを購入すれば、簡単に調理もできるのでぜひお試しください。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ごはんによく合う！いわしのかば焼き

ポイント

甘辛い味付けでごはんもすすむ、いわしのかば焼きです！ごはんにのせて丼ぶりにしてもいいですね。いわしは3枚おろしなど下処理済みのものを購入すると、簡単に調理できます。小麦粉がない場合は、片栗粉でも代用できますよ。副菜は切り昆布の炒め煮にしましょう。お弁当にもおすすめの1品です。切り昆布は乾燥しているものでも代用できますよ。にんじんや練り製品も入って具だくさんな1品ですね。

他のおすすめ献立

忙しい時は缶詰で！いわし缶のトマトパスタ

ポイント

いわしは手に入らないときや忙しい時は缶詰を使うのもいいですね。そのまま食べるのではなく、ひと手間加えて料理にしましょう。トマト缶やにんにくを使っているので、いわしの臭みも気にならないですね。チーズはお好みのチーズでも代用できますよ。副菜はほうれん草とベーコンの炒めにしましょう。お弁当にもおすすめの1品です。ベーコンの旨味が食欲をそそりますね。ほうれん草がない場合は、小松菜などでも代用できます。