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旬の時期にしっかり食べておきたい牡蛎!冷凍のものもありますが、せっかくなら旬の時期に味わっておきたいですね。今回はそんな牡蛎を主役にした献立をご紹介致します。牡蛎は旨味がしっかりあるので、旨味を活かして味付けすると食欲をそそる料理になりますよ。
彩りもきれいな、牡蛎とブロッコリーのチーズ焼きです!チーズがとろける焼きたてをぜひいただきましょう。マッシュルームがない場合は、エリンギなど他のきのこでも代用できますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、長芋とベーコンのバター醤油炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできますね。かいわれがない場合は、豆苗や細ねぎでも代用できますよ。スープは小松菜と人参のコンソメスープにしましょう。
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1位
アワビ
2位
豆板醬
3位
えのき
4位
餃子
5位
酒
6位
大根
7位
カルビ
8位
小松菜
9位
ニース風
10位
ふき