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和風も洋風もおいしいたら料理をご紹介します!淡泊ですが旨味があるので、旨味を活かすと薄味でもおいしくいただけますよ。風味の良い食材と合わせと食欲のそそる1品にもなります。魚が主菜の時は主菜に野菜が少ないことが多いので副菜や汁物でしっかり野菜を摂るようにしましょう。
にんにくの香りが食欲そそるたらのムニエルです!たらをこんがり焼いたら器に取り出し、同じフライパンでにんにくを炒めてソースを作りましょう。にんにくをみじん切りにすることでソースとしてかけた時に見た目のアクセントにもなり食べやすくなりますね。副菜は主菜にも良く合うほうれん草とコーンのバターソテーにしましょう。彩りもきれいでお弁当にもおすすめの1品です。スープは大根、人参、玉ねぎを入れたスープにしましょう。
大根おろしたっぷりのたらのみぞれ煮です!人参を型抜きすると見た目もきれいになりますね。白だしを使っているので味付けも簡単にできますね。白だしがなければ他のだし汁でも代用できますよ。副菜はきんぴらごぼうにしましょう。お弁当にもおすすめの定番おかずですね。歯応えのある炒め物にして主菜と食感の変化をつけましょう。味噌汁にはかぼちゃと玉ねぎ、わかめを入れています。常備野菜や乾物を使って汁物を作ると節約になりますね。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ