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鱈のムニエル★にんにくソースがけ

鱈のムニエル★にんにくソースがけレシピ・作り方

Name: 鱈のムニエル★にんにくソースがけ
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Ingredients: 鱈; 塩; 胡椒; 小麦粉; バター; 【にんにくソース】; にんにく; オリーブオイル; バター; レモン汁

カテゴリ

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たら

総つくったよ数

92件

: 26

簡単だった: 7

節約できたよ: 6

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料理レシピ

材料（2人分）

鱈
2切れ
塩

少々
胡椒

少々
小麦粉
大さじ2
バター

5g
【にんにくソース】
にんにく
2片
オリーブオイル
大さじ1
バター

3g
レモン汁

大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと

約15分
300円前後

にんにくソースは、白身魚によく合います♪

Tea-tree

作り方

1

鱈の水気をキッチンペーパーで拭き取り、塩・胡椒をして小麦粉をまぶします。にんにくはみじん切りにします。
2

フライパンにバターをひいて、鱈を焼きます。（片面に焦げ目がついたら裏返して蓋をして、約2分蒸し焼き。）
3

鱈をお皿にとって、フライパンに残ったバターを拭き取り、オリーブオイルでにんにくを炒めます。
4

にんにくに、バターとレモン汁を加えてひと混ぜします。それを鱈の上にかけてできあがり♪

きっかけ

淡白な味の鱈をにんにくソースで味付けしました。

おいしくなるコツ

にんにくソースはたっぷりがおいしいです！

レシピID: 1600000369

公開日：2010.12.14

つくったよスタンプ 39件

おいしかった 26

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簡単だった 7

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節約できたよ 6

最近スタンプしたユーザー

つくったよレポート 53件(51人)

2020.06.26

レモンがさっぱりしていて美味しかったです♪他の食材にも使わせていただきたいソースでした(*¨̮*)
ありがとうございました(｡ᵕᴗᵕ｡)

⋆.°✩.なつ.✩°.⋆

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2020.05.03

おいしかったです( ｰ̀֊ｰ́ )✧

♡tomo♡

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2020.04.10

ソースうろ覚え、ニンニクすりおろしてしまいましたがレモンとバターで淡白なタラが大変身、美味しかったです(´▽｀*)♡感謝です！

さやか8208

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2020.03.31

とても柔らかくふっくらと出き、本当に美味しかったです！主人もとても喜んでくれました。また作りたいです★

みかぷん

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ 2013.02.22　17:45

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの2月24日(日)に、
Tea-treeさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪