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調理法によってはパサつきがちな「たら」をおいしくいただくアレンジを紹介します。淡泊なのでどんな味付けでもおいしくいただけますね。ふっくらホロホロに♪今の季節におすすめ、たらのアレンジに挑戦してみてください。
淡泊なたらもたっぷりの野菜を使ったあんをかけると彩りもよく栄養も満点に!野菜によって加熱時間を調整するのがきれいな野菜あんを作るポイントです。水溶き片栗粉を入れた後はもう1度煮立てましょう。主菜で使った水菜を副菜では和え物に使いましょう。さっと加熱しますが、生のまま塩昆布と和えてもおいしそうですね。汁物には具だくさんの豚汁を。しょうがも入っているので寒い日におすすめです。
寒い日が続いて空気も乾燥するこの季節。風邪などひいていませんか?12月は暴飲暴食になる時期でもあるので胃腸もいたわりましょう。今回はたらをみぞれ煮にしました。人参も花形にすると見た目も華やかになりますね!いつも魚を食べないお子様にも、こうした工夫で食事を楽しくしてみるのも良いですね!副菜は焼くだけのかぼちゃの甘辛焼きを。汁物は根菜汁で野菜をしっかり食べましょう。もずくも入れて海藻類も食べましょう。
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1位
えのき
2位
うどん
3位
ちくわ
4位
じゃがいもガレット
5位
棒棒鶏
6位
酒
7位
ずぼら
8位
えび
9位
きゅうり
10位
トースト