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炒め物や丼ぶり、丸めてつくねにしてもおいしい鶏ひき肉はいろいろな料理に使いやすいですね。今回はそんな鶏ひき肉を主役にした献立をご紹介致します。主菜の味付けが和食の場合は、副菜や汁物も和食に合わせましょう。
みんな大好きな、チキンナゲットのご紹介です!鶏ひき肉で肉だねを作り、少し多めの油を入れたフライパンにスプーンですくいながら肉だねを入れて揚げ焼きにしましょう。手で丸める作業がないので簡単にできますね。お弁当におすすめの1品です。副菜はおつまみにもおすすめの、ブロッコリーとオイルサーディンのアーリオオーリオにしましょう。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。
オーブンではなく電子レンジで簡単にできる、和風ミートローフです!鶏ひき肉で作るので、野菜の色もきれいに映えますね。お好みでポン酢などをかけていただきましょう。副菜はお弁当にもおすすめの、セロリとジじゃがいもの柚子胡椒炒めです。野菜がセロリ、じゃがいも、しめじの3種類入っているのもうれしいですね。しめじがない場合は、他のきのこでも代用できます。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
母の日♥ブーケクレープ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
えのき
2位
うどん
3位
ちくわ
4位
じゃがいもガレット
5位
棒棒鶏
6位
酒
7位
ずぼら
8位
えび
9位
きゅうり
10位
トースト