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炒め物や丼ぶり、丸めてつくねにしてもおいしい鶏ひき肉はいろいろな料理に使いやすいですね。今回はそんな鶏ひき肉を主役にした献立をご紹介致します。主菜の味付けが和食の場合は、副菜や汁物も和食に合わせましょう。
みんな大好きな、チキンナゲットのご紹介です!鶏ひき肉で肉だねを作り、少し多めの油を入れたフライパンにスプーンですくいながら肉だねを入れて揚げ焼きにしましょう。手で丸める作業がないので簡単にできますね。お弁当におすすめの1品です。副菜はおつまみにもおすすめの、ブロッコリーとオイルサーディンのアーリオオーリオにしましょう。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。
オーブンではなく電子レンジで簡単にできる、和風ミートローフです!鶏ひき肉で作るので、野菜の色もきれいに映えますね。お好みでポン酢などをかけていただきましょう。副菜はお弁当にもおすすめの、セロリとジじゃがいもの柚子胡椒炒めです。野菜がセロリ、じゃがいも、しめじの3種類入っているのもうれしいですね。しめじがない場合は、他のきのこでも代用できます。
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チェリーのクラフティー by デロンギ・ジャパン公式キッチン
さんまのから揚げ~からし風味~ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
小松菜と焼きしいたけのお浸し by 月桂冠株式会社
[乗せるだけ]ガリが決め手の さば塩焼き丼 by DSAデイリーストックアクション
卵とろ~り♪「高崎のめぐみ」米粉もちもちガレット by 都城市ふるさと納税レシピ
作り置き・お弁当に最適♪アスパラのキーマカレー by キュキュットあとラクミスト×楽天レシピ
1位
いわし 缶
2位
ニンニクの芽
3位
しょうが焼き
4位
チーズテリーヌ
5位
小豆の煮汁
6位
ほっき貝
7位
せり鍋
8位
おからパウダー スコーン
9位
葉ネギ
10位
油揚げ巾着