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もう一品に!セロリとジャガイモの柚子胡椒炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
もう一品に!セロリとジャガイモの柚子胡椒炒め
  • 100円以下

ピリッと柚子胡椒が効いた簡単な炒め物です。

作り方

  • 1

    セロリは筋を取り除き、長さ5cm程の細切りにします。
    じゃがいもは、細切りにして、耐熱容器に入れ、レンジで1分加熱。
    しめじは、石づきを切り取りほぐします。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて、ジャガイモを1分ほど炒めます。
    しめじとセロリを加えて、サッと炒めます。

  • 3

    ☆をまわし入れ、全体に味が馴染んだら完成です。

きっかけ

もう一品に。家にあった食材で簡単に炒めてみました。

おいしくなるコツ

ジャガイモをレンジで加熱しておくと、時短できます。

レシピID: 1820026057

公開日:2018.12.28

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.03.01

    セロリとじゃがいもあわせるの初めてでしたが、ピリ辛美味しかったです。

    セロリの食感とジャガイモの組み合わせが意外と合いますよね!
    柚子胡椒でアクセントが付いてますが、美味しく食べて頂けて良かったです^m^
    レポ、有難うございます♪

    お返事を見る

  • 2019.01.16

    シメジがないので、シイタケを使いました。
    柚子胡椒が入り美味しくいただきました。
    ご馳走様

    クセがあるセロリですが、柚子胡椒と合いますよね^m^
    作っていただき、ありがとうございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
柚子胡椒炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ

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