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旨味たっぷりのささみは食欲そそる料理がたくさんありますね!今回はそんなささみを主役にした献立をご紹介致します。ささみは筋なしのものを購入すると下処理の手間が省けますね。いろいろな調理法で使えるささみは忙しい時にもおすすめです。
さっと炒めてきゅうりの食感を生かした、きゅうりとササミのさっぱり炒めです!きゅうりがたくさんある時にもおすすめの1品ですね。にんにくを入れることで風味が増し、ごはんもすすむ炒め物になりますよ。副菜は水菜とトマトの中華和えにしましょう。酢を入れて程良い酸味が食欲をそそる和え物です。水菜がない場合は、豆苗やキャベツの千切りなどでも代用できますよ。
甘辛い味付けがごはんによく合う、ささみの照り焼きです!ささみは片栗粉をまぶしているのでパサつきを防ぎ、味も馴染みやすくなりますね。副菜は前日の余っているピーマンがあったら無駄なく使える、ピーマンとえのきの塩昆布酢炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。キャベツの味噌汁には、にんじんと豆腐も入れましょう。
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1位
キウイ
2位
大根
3位
生姜
4位
梅干し
5位
豆板醬
6位
アスパラ
7位
ナツメグ
8位
生姜焼き
9位
ほうれん草
10位
しゅんぎく