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サラダや和え物にも使いやすいささみですが、おいしい主菜もたくさんできますよ!今回はそんなささみを主役にした献立をご紹介致します。ささみは筋があるので、筋を取り除いてから調理しましょう。簡単に作りたいときは筋を取り除いている下処理済みのものを購入するといいですね。
ソースとの相性抜群!揚げささみのオーロラソースです。オーロラソースには玉ねぎを入れているので食感や風味も加わりますね。おつまみにもおすすめの1品です。副菜はアンチョビの風味を効かせておつまみにもおすすめの、たことじゃがいもとブロッコリーのアンチョビ炒めにしましょう。スープは野菜たっぷりコンソメスープをどうぞ。冷蔵庫に余っている野菜を入れて具だくさんにしてもいいですね。
れんこんの食感を楽しめる、れんこんとささみの照り焼きです!甘辛い味付けでごはんもすすむ1品ですよ。ささみは筋なしのものを購入すると下処理が簡単になりますね。副菜は切干大根とほうれん草のごま和えにしましょう。切干大根の食感もアクセントになりますね。ほうれん草がない場合は、小松菜などでも代用できますよ。味噌汁はかぼちゃとしめじの味噌汁にしましょう。
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包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
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1位
えのき
2位
うどん
3位
ちくわ
4位
じゃがいもガレット
5位
棒棒鶏
6位
酒
7位
ずぼら
8位
えび
9位
きゅうり
10位
トースト