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サラダや和え物にも使いやすいささみですが、おいしい主菜もたくさんできますよ!今回はそんなささみを主役にした献立をご紹介致します。ささみは筋があるので、筋を取り除いてから調理しましょう。簡単に作りたいときは筋を取り除いている下処理済みのものを購入するといいですね。
甘辛でおいしい照り焼きは見た目が茶色く地味になりやすいですね。今回は緑色の野菜を使って色味をプラスした、ささみとアスパラのマヨ照り焼きにしましょう。ごはんもすすみ、お弁当にもおすすめの1品ですよ。マヨネーズが入っているので、普通の照り焼きとは少し風味が変わりますね。副菜は見た目も鮮やかな、豆苗と人参の塩ごま炒めにしましょう。人参も細切りにしているので、豆苗と一緒に食べやすいですね。
コクと旨味のある、ささみの味噌炒めです!人参とピーマンを一緒に炒めているので、見た目も鮮やかになりますね。ピーマンがない場合は、ほうれん草や小松菜でも代用できます。副菜はきゅうりとえのきのごま和えにしましょう。食感もよく、おつまみにもおすすめですよ。えのきがない場合は、しめじなど他のきのこでも代用できますね。大根のすまし汁はねぎを入れて風味をアップ!
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
母の日♥ブーケクレープ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
えのき
2位
うどん
3位
ちくわ
4位
じゃがいもガレット
5位
棒棒鶏
6位
酒
7位
ずぼら
8位
えび
9位
きゅうり
10位
トースト