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1年中大活躍の鶏むね肉!今回はお弁当にもおすすめの鶏むね肉を主役にした料理を使った献立をご紹介致します。少し多めに作って、明日のお弁当用に取り分けておくといいですね。野菜も一緒に組み合わせると彩りもきれいなおかずになり、栄養価もアップ!
しっかり下味をつけて焼いた、マイルドタンドリーチキンです!食欲をそそる香りが広がり、おつまみにもおすすめですよ。副菜はオレンジ色がきれいな、キャロットラペにしましょう。レーズンも入れているので、甘味がアクセントになりますね。コンソメスープには大根、キャベツ、ほうれん草などを入れてボリュームアップ!冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
ブロッコリーを入れて食べ応えアップ!鶏むね肉とキャベツのカレーマヨ炒めです。カレー粉の香りが広がり食欲をそそる1品です。ごはんにもよく合いますね。副菜はベーコンが食感のアクセントになる、カリカリベーコンと白菜のサラダにしましょう。白菜の甘味も楽しめるサラダですね。みりんのアルコールが気になる場合は、砂糖やはちみつでも代用できますよ。
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
味噌汁
3位
じゃがいもガレット
4位
ニラ
5位
きゅうり
6位
ストウブ
7位
わらび
8位
うどん
9位
ポテトサラダ
10位
えび